Ezek az egészséges, ízletes ételek tele vannak alapvető tápanyagokkal, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig éljenek és egészségesebbek legyenek, leküzdve az öregedést.
Adja hozzá az alábbi hét terméket a Signorina-tól az étrendhez, és megtalálhatja a hosszú élettartam kulcsait. Az American Dietetic Association orvosai elmagyarázzák, hogy ezek a termékek késleltessék az öregedés kezdetét és megakadályozzák az életkorral kapcsolatos betegségek kockázatát.
1. Joghurt
A tejtermékeket gyakran nehéz megemészteni, de az enyhébb joghurt egy egyszerű módja annak, hogy megkapja a szükséges kalcium- és egyéb nyomelemeket. Egy adag naponta biztosítja a szükséges mennyiségű probiotikumot – előnyös baktériumokat, amelyek segítenek fenntartani a kiegyensúlyozott gyomor-bélrendszert.
Amint életkorunk van, elveszíthetjük a baktériumokat a bélünkben, ami megnehezíti az emésztési megbetegedések megelőzését. A joghurtban talált probiotikumok, nevezetesen a acidofil baktériumok, természetes védelemként szolgálnak a potenciálisan veszélyes szervezetek ellen. De nem minden joghurtot ugyanúgy főzünk: olvassa el a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy aktív élő kultúrákat tartalmaz.
szolgáló: 1 jar
A kalóriák számát: 130-150
A tábla: Válasszon egyszerű, alacsony zsírtartalmú joghurtot, mert az ízesített fajták gyakran tartalmazzák a hozzáadott cukrot.
2. Lazac
Számos orvosi vizsgálat ismételten bizonyította a tengeri konyha jótékony hatását az öregedés ellen: a lazac omega-3 zsírsavat, fontos zsírokat tartalmaz, amelyek csökkentik a test gyulladását, küzdenek az életkorral kapcsolatos betegségek egész listájával: arthritis, szív, magas vérnyomás, Alzheimer-kór stb.
A hal az étel az agy számára. A halolajok növelik a memória hatékonyságát és csökkentik a mentális hanyatlást az életkorral.
szolgáló: 80-110 gramm
A kalóriák számát: körülbelül 150
A tábla: A tonhal helyett salátára helyezzen konzerv lazacot.
3. Áfonya
A fekete áfonya egy másik fontos „termék az agynak”, mert számos fitoterápiát vagy növényi elemet tartalmaz, amelyek a közelmúltban értékelték az életkorral kapcsolatos neurológiai rendellenességek megelőzésében betöltött szerepüket. Az orvosok azt tanácsolják, hogy forduljon közvetlenül egy természetes forráshoz: a természetes bogyók helyett a táplálékkiegészítők fogyasztása nem garantálja az összes hasznos elem áramlását, nem is beszélve a bogyók magától értetődő ízéről!
szolgáló: fél pohár
A kalóriák számát: 40
A tábla: egész évben hasznos lehet a fekete áfonya: a friss, szárított vagy fagyasztott bogyók között nincs nagy különbség.
4. Lenmag
Megállapítást nyert, hogy a rákos megbetegedések 30-40 százaléka egyszerűen megelőzhető egy bizonyos életmóddal és étrenddel, és a len egy igazi gasztronómiai szupersztár, hogy megfékezze ezt a rejtélyes betegséget. A magok is támogatják a fiatalokat és a bőr rugalmasságát, köszönhetően a zsírok magas koncentrációjának, amely a lazacban lévő omega-3-hoz hasonlóan csökkenti a szervezetben a gyulladás mértékét.
szolgáló: 2 evőkanál
A kalóriák számát: 118
A tábla: Öntsük a napi lenét a reggeli zabkása vagy gabonaféléjébe.
5. Quinwa (Quinoa)
Megpróbáljuk nem túlzsúfolni, és olyan ételeket választani, amelyek magas rosttartalmúak, mivel kevesebb kalória van ebben a diétában. Az eredmény? Azáltal, hogy folyamatosan kevesebbet eszünk, fenntartjuk az egészséges súlyt és csökkentjük a cukorbetegség kialakulásának esélyeit.
A fény és a levegő kinwa rendelkezik az egészségesebb szemek robbanásveszélyes tápanyagtartalmával, mivel valójában ezek fehérje, vas, B-vitaminok és ásványi anyagok tele vannak.
szolgáló: 1/4 csésze
A kalóriák számát: körülbelül 160
A tábla: A quinta vízben való főzés helyett használjon enyhén sózott zöldségleves – ez gazdag ízt ad a zsír hozzáadása nélkül.
6. Káposzta takarmány
Bár gyakran figyelmen kívül hagyják a fehér káposzta unokatestvérét, a takarmánykáposzta ropogós sötét lapjai tele vannak tápláló nyomelemekkel, káliummal és karotinoidokkal, amelyek mindegyike fontos a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának, sőt a szürkehályognak is. Alacsony kalóriatartalmú káposzta is gazdag kalciumban, és az A-vitamin magas koncentrációja közvetlenül kapcsolódik a rákok számának csökkenéséhez.
szolgáló: 1 csésze
A kalóriák számát: körülbelül 35
A tábla: A párolt káposztát valami édes, például enyhén pörkölt hagymával, sárgarépával vagy paprikával kombinálva enyhén keserű ízét egyensúlyozhatja.
Lásd még: Vitaminok az öregség ellen.
7. Bab
Bármely hüvelyesek egyszerűen az öregedésgátló elemek aranybányái, de a tanulmányok azt mutatják, hogy a babok tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű antioxidánst – a fiatalok meghosszabbításának kérdését. Ezek az anyagok, mint a D, E és A vitaminok, képesek a sérült sejtek helyreállítására, és így megakadályozhatják az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a rák kialakulását.
A bab tartalmaz egy másik hosszú élettartamú bajnokot is – a folsavat – a szklerózis és a marasmus elleni megelőzést.
szolgáló: 1/2 csésze
A kalóriák számát: 310
A tábla: Válassza ki a szárított babot, hogy a lehető legtöbbet hozza ki e hüvelyesből; a konzerv babok gyakran túl sok sót tartalmaznak.
